猪肉の部位と販売価格はこちらよりご確認いただけます。
業販価格となります。一般用は別途ご相談ください。
ヒレ
猪肉ヒレ （1kgあたり）¥4,200（税別）
脂身は少なく、きめ細やかな繊維をしているので赤身でありながら非常に柔らかい肉質をしているのが特徴です。おすすめの調理方法はステーキ、ロースト、ヒレカツなどです。
ロース
猪肉ロース （1kgあたり）¥3,400（税別）
柔らかい肉質が特徴の背ロースは、脂が乗りやすいのが特徴。冬の分厚い脂身は最高の味わいです。ステーキ、すき焼き、カツレツ、鍋、ハム、スライスしてのソテーと様々な調理法で楽しむことができます。
肩ロース
猪肉肩ロース （1kgあたり）¥3,000（税別）
きめ細かな赤身と深いコクのある脂身が楽しめます。非常に柔らかな肉質を楽しむことができる部位です。おすすめの調理方法はステーキ、カツレツのほか、牡丹鍋やしゃぶしゃぶといった調理法も人気です。
モモ
猪肉モモ （1kgあたり）¥2,800（税別）
筋繊維の柔らかさによりジューシーな味わいが魅力の部位。厚めにカットして調理するのがオススメです。弾力のある歯応えと旨味を堪能できます。ステーキやすき焼きなどにも適しています。
カタ
猪肉カタ （1kgあたり）¥2,300（税別）
バラ
猪肉バラ （1kgあたり）¥2,800（税別）
スネ
猪肉スネ （1kgあたり）¥2,000（税別）
スジが多い部位で、普通に焼いて食べる用途には適しません。圧力鍋を使った利、低温調理で美味しくいただくことができます。挽肉にしてソーセージやハンバーグにしても良いです。
ミンチ
猪肉ミンチ ¥ご相談ください
猪一頭イメージ 
猪半頭イメージ 猪肉カタ 猪肉スネ 
猪肉タン 
猪肉タン２ 猪肉バラ 
猪肉バラ断面１ 
猪肉バラ断面２ 猪肉ヒレ 猪肉モモ 猪肉ロース 
猪肉ロース断面１ 猪肉ロース断面２
